鮎冷凍保存解凍

たくさん釣れた鮎は冷凍保存ができるのも、鮎釣りならではのメリットです。また、鮎釣りをする知り合いにたくさんの冷凍鮎をいただいた経験がある方も多いのではないでしょうか。今回はたくさん釣れた鮎の冷凍保存の方法と、解凍して美味しく食べる方法をご紹介します。