年末になると、お正月用のお魚が欲しくなりますよね？特に欲しい魚がブリですが、狙って釣るとなると沖へ出ないとなかなか難しいものです。が、つりトップ編集部では、日頃お世話になっている船長さんからのご厚意で、一本もののブリを頂くことができました！それで、捌いてみると…、いました、ブリ糸状虫が！
《年末のブリ》ブリ糸状虫は、食べても大丈夫？
4㎏強のブリです。
早朝に漁師が1本釣り、正真正銘の天然物です(^ ^)
三枚におろすと、中骨近くの身に異変が？
よく見ると…、虫がいました。
ポイッですね！
ブリ糸状虫でした。
ブリ糸状虫を食べても、人には寄生しません（東京都の食品安全情報サイト）。
つまり、食べても大丈夫ということですね！
とはいえ、わざわざ食べるようなことをしてはいけませんよ(^_^;)
ちなみに、養殖物には寄生せず、天然物にしか寄生しないらしいです。
ですので、ブリにブリ糸状虫がいても、美味しく食べることができますのでご安心を♪
釣った魚を、美味しく食べよう！
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